开启左侧

清补牛腱汤

[复制链接]
九叔 发表于 2018-2-9 15:56:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,更可下载纽约情报站APP哦!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
将买回的牛腱放入清水中浸泡十分钟后轻轻揉洗直到表面没有血水。8 ~! F! ^1 f2 d2 ?% l9 {

' s- f9 {6 e( z; k* g  ^                               
登录/注册后可看大图

7 Q( Y$ c! s. q烧热一锅水后加入两勺左右黄酒(花雕或者福建老酒或者其他黄酒类均可)
1 U% Z9 G2 |4 C0 c( e

* e' Y6 F  @! p4 k* m                               
登录/注册后可看大图

6 q$ L4 Q3 w2 X将清洗干净的连骨牛健放入汤内汆一下,确定没有血丝溢出后捞出放凉备用。
8 T3 D/ S4 D6 P- t

1 n' U( K9 e2 O8 ?  j0 ^3 v& J                               
登录/注册后可看大图

: M8 n  q1 c' m- G# d! L  u3 }  ~8 |准备胡萝卜数根,洋葱和西红柿两个,姜片数片,香菇或者其他菇类适量,一根白葱打结。8 A1 c8 G5 w5 X+ D
2 U4 F) u* o' T+ m0 N! e  C# g
                               
登录/注册后可看大图

/ c# I- k" X6 h- e1 E, S& y将上述材料放入煲锅内煮至烂熟(大火大约4个小时)
. R% ~+ P, _& X5 F; c. B
. ^. S7 l- c( _' L* r* R/ H3 z1 _  q
                               
登录/注册后可看大图
% A; p$ C% M0 }5 T8 i
大约在快结束之前一个小时放入两个八角两片香叶。7 D- Q5 j& i" O/ \2 Y
, i% @: ?% X- U* o% n
                               
登录/注册后可看大图

+ H" a) ]) q+ B8 T
回复

使用道具 举报

全部回复3 显示全部楼层
小海哥 发表于 2018-2-9 23:13:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 美国
居家好男人

% Q4 a0 k9 ]7 q& ^3 r; V6 |                               
登录/注册后可看大图
回复 支持 反对

使用道具 举报

情报弟 发表于 2018-2-10 16:23:57 | 显示全部楼层 来自: 亚太地区
来这里热闹一下了
回复 支持 反对

使用道具 举报

斌斌 发表于 2018-2-11 17:45:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北美地区

; v) \( d. @* o7 T3 o                               
登录/注册后可看大图
# A3 K/ G( I; P$ `$ q. i8 h' l
                               
登录/注册后可看大图
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

楼主

情报站导师
联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表