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甘蓝小球轻轻洗干净后对半切开。
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烧锅加入黄油融化后调低火力放入甘蓝小球,全部切面朝下先煎,可以加入蒜片或者香草之类喜欢的辅料。4 f) e: E/ ?, v, M, z4 u
+ w; _% o9 w; @; E煎熟一面后全部翻面再煎两分钟左右(略焦即可)。. k; _* s$ m$ Z0 \
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加入少许盐末和黑胡椒后略煎片刻装盘即可。+ w7 K; F/ f1 \
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