求轻喷（2）

very good 想学

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这寿司咋捏的很漂亮
- {  G8 ?3 K7 S, E: \6 a  a

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冲吧皮皮虾 发表于 2017-12-05 02:19
1 P8 f: R2 r( O0 {9 v这寿司咋捏的很漂亮

首先 我的回复你可以仅仅只当做参考.
寿司的美感 我个人认为是大小尽可能标准.大小标准就是每一枚寿司大小几乎等同（我的水平没办法说完全一模一样）
涉及到两点 切鱼跟饭团 鱼片大小几乎等同 饭团大小几乎等同 效果就达到百分之八十
: o1 r% e: g3 @6 @* I7 g7 |* k最后就是尽可能两手 或者三手完成 不能再多了
" ?' W  m* ^& v( e& j7 E& z捏的次数越多 真的感觉会差强人意
) l6 b+ [0 v) Fps：没事时候 自己拿饭团捏 不用鱼 关找捏饭的感觉跟属于自己的手势

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我想问下 就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉 那饭的形状究竟应该是什么样 一直纠结于这个

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Will-Y 发表于 2017-12-15 22:34
我想问下 就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉 那饭的形状究竟应该是什么样 一直纠结于这个

  J7 p' M7 L- \$ F- i, O2 a" H! L* C我只能说 不需要纠结于这个
% b. k3 j' ~" s; z1 m; J9 [7 ^& z这话我没法接....

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Knight 发表于 2017-12-15 22:38
我只能说 不需要纠结于这个
- M' y7 C# B# E这话我没法接....

重要还是捏的sushi形状大小一致才是关键吧

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