5 Y# b2 L4 q$ K+ ?8 @9 Q首先 我的回复你可以仅仅只当做参考.
) D5 L# z0 P+ K- J7 s6 t D% q" y寿司的美感 我个人认为是大小尽可能标准.大小标准就是每一枚寿司大小几乎等同(我的水平没办法说完全一模一样)
, ]1 z- a6 `. j% j* z1 J/ e% C涉及到两点 切鱼跟饭团 鱼片大小几乎等同 饭团大小几乎等同 效果就达到百分之八十) o) U2 K6 P& ?! X
最后就是尽可能两手 或者三手完成 不能再多了
3 }* R& s0 U0 I* @捏的次数越多 真的感觉会差强人意' }8 A+ a% r- q
ps:没事时候 自己拿饭团捏 不用鱼 关找捏饭的感觉跟属于自己的手势 |