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! e& o) d0 b4 w; X1 O1.根据订单需求,制作西餐面点、甜品、面包、糕点( a+ C- z! `( G3 k A
2.按照配方、配料调制面团、面糊、甜品原料、巧克力和糖浆,使用工具、模具制作面点生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、点心,设置冰箱温度使3.甜品定型- O# a2 e4 G3 o
4.保证出货质量与成功率7 }' b X" Q- q
5.维护西点制作环境和清洁卫生,保证食品安全合规
( K0 ~/ @7 @) K; n. A5 S% D" T1 F6.创新西点款式与配方,不断研发新产品
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